SCERT KERALA TEXTBOOKS SOLUTIONS & STUDY NOTES: STD VII Basicl Science (Malayalam Medium) Chapter 03 ആസിഡുകളും ആൽക്കലികളും | Teaching Manual | Teachers Handbook

Std 7 അടിസ്ഥാന ശാസ്ത്രം: Chapter 03 ആസിഡുകളും ആൽക്കലികളും - ചോദ്യോത്തരങ്ങൾ | Teaching Manual 

Textbooks Solution for Class 7 Basic Science (Malayalam Medium) | Text Books Solution Basic Science (Malayalam Medium) Chapter 03 Acids and Alkalis | Teaching Manual | Teachers Handbook

SCERT Solutions for STD VII Basic Science Chapterwise

ഈ അദ്ധ്യായം English Medium Notes Click here

ഈ അധ്യായത്തിന്റെ Teachers Handbook, Teaching Manual എന്നിവ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാനുള്ള ലിങ്ക് ചോദ്യോത്തരങ്ങളുടെ അവസാനം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

Chapter 03: ആസിഡുകളും ആൽക്കലികളും - Questions and Answers

1. ചെമ്പരത്തി പേപ്പറിനെ കുറിച്ച് കുറിപ്പ് എഴുതുക ?

ഉത്തരം: ഒരു വെള്ളക്കടലാസിന്റെ ഇരു വശങ്ങളിലും ഒരു ചെമ്പരത്തിപ്പൂവ്  നന്നായി ഉരച്ചു പിടിപ്പിക്കുക . ഉണങ്ങിയതിനുശേഷം അതിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന പൂവിന്റെ അംശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച്, പേപ്പർ വീതികുറഞ്ഞതും നീളമുള്ളതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഇതിനെ ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ എന്ന് വിളിക്കാം.

2. ലിറ്റ്മസ് പേപ്പറിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തറിയാം?

ഉത്തരം: ലബോറട്ടറികളിൽ സാധാരണയായി ചെമ്പരത്തി പേപ്പറിന് പകരം ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവ ചുവപ്പ്, നീല നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്.

3. i) മോര് , വെള്ളം,പാൽ, വെളിച്ചെണ്ണ, വിനാഗിരി, സോപ്പ് ലായനി, പഞ്ചസാര ലായനി, ഉപ്പ് ലായനി, പുളി എന്നിവയിൽ ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തുക

ഓരോ സാഹചര്യത്തിലും ചെമ്പരത്തി പേപ്പറിൽ സംഭവിക്കുന്ന വർണ്ണ മാറ്റങ്ങൾ എഴുതുക?

ഉത്തരം: 

മോര് - ചുവപ്പ് നിറമായി  മാറുന്നു

വെള്ളം - നിറവ്യത്യാസമില്ല

വെളിച്ചെണ്ണ - നിറവ്യത്യാസമില്ല

വിനാഗിരി - ചുവപ്പ് നിറമായി മാറുന്നു

സോപ്പ് ലായനി - നിറം മാറ്റമില്ല

പഞ്ചസാര ലായനി - നിറവ്യത്യാസമില്ല

ഉപ്പ് ലായനി - നിറവ്യത്യാസമില്ല

പുളി വെള്ളം - ചുവപ്പായി മാറുന്നു

പാൽ - നിറവ്യത്യാസമില്ല.

i) ചെമ്പരത്തി പേപ്പറിന് പകരം നീല ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പറഞ്ഞ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച് ഓരോ സാഹചര്യത്തിലും ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ സംഭവിക്കുന്ന വർണ്ണ മാറ്റങ്ങൾ എഴുതുക?

ഉത്തരം: 

മോര് - ചുവപ്പ് നിറമായി  മാറുന്നു

വെള്ളം- നിറവ്യത്യാസമില്ല

വെളിച്ചെണ്ണ- നിറവ്യത്യാസമില്ല

വിനാഗിരി- ചുവപ്പ് നിറത്തിലേക്ക് മാറുന്നു

സോപ്പ് ലായനി- നിറം മാറ്റമില്ല

പഞ്ചസാര ലായനി - നിറവ്യത്യാസമില്ല

ഉപ്പ് ലായനി- നിറവ്യത്യാസമില്ല

പുളി വെള്ളം- ചുവപ്പ് നിറത്തിലേക്ക് മാറുന്നു

പാൽ- നിറവ്യത്യാസമില്ല.

iii) ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ ചുവപ്പിച്ച ദ്രാവകങ്ങൾ ഏതാണ്?

ഉത്തരം: മോര്, വിനാഗിരി, പുളി വെള്ളം.

iv) ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ ചുവപ്പാക്കി  മാറിയ ദ്രാവകങ്ങൾക്ക് ഒരു പുളി രുചി ഉണ്ടോ ?

ഉത്തരം: ഉണ്ട് 

4. ആസിഡുകളെക്കുറിച്ച് ഒരു ചെറിയ കുറിപ്പ് എഴുതുക?

ഉത്തരം: നാരങ്ങ നീര്, മോര്, പുളി, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയവയിൽ എല്ലാം ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആസിഡുകൾക്കു പുളി രുചി ഉണ്ട്. ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ ശക്തി കുറഞ്ഞവയാണ്. ലബോറട്ടറിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, നൈട്രിക് ആസിഡ്, സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് എന്നിവ ശക്തികൂടിയ ആസിഡുകളാണ്.

5. താഴെപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ എഴുതുക.

* മോര്, * വിനാഗിരി, * പുളി, * നാരങ്ങ, * ആപ്പിൾ

ഉത്തരം:

6. രാസവസ്തുക്കൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മൾ സ്വീകരിക്കേണ്ട മുൻകരുതലുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഉത്തരം:

* രുചിച്ചു നോക്കരുത്

* സ്പർശിക്കരുത്‌ 

* അത് ശരീരത്തിൽ വീഴാൻ അനുവദിക്കരുത്.

* കുപ്പിയിൽ നിന്ന് ആസിഡ് എടുക്കുമ്പോൾ ഒരു ഡ്രോപ്പർ ഉപയോഗിക്കുക.

* ആസിഡ് നേർപ്പിക്കുമ്പോൾ,ബീക്കറിൽ ജലം എടുത്തു  അൽപം ആസിഡ്     അതിലേക്കു സാവധാനം ചേർത്ത് ഇളക്കണം.

* ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പിടിക്കാൻ ഒരു ഹോൾഡർ ഉപയോഗിക്കുക.

7. i) നേർപ്പിച്ച ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡും സിങ്കും തമ്മിലുള്ള  പ്രവർത്തന ത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു പരീക്ഷണ കുറിപ്പ് എഴുതുക.

ഉത്തരം:

ലക്ഷ്യം:-

നേർപ്പിച്ച ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന് സിങ്കുമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ

ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ:-

നേർപ്പിച്ച ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ്, ഒരു കഷ്‌ണം സിങ്ക്   

പരീക്ഷണ രീതി :-

ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ നേർപ്പിച്ച ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് എടുത്ത് അതിൽ ഒരു സിങ്ക് കഷണം ഇടുക. ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിന്റെ വായഭാഗം പെരുവിരൽ  കൊണ്ട് കുറച്ച് നേരം അടച്ചു പിടിക്കുക. തീപ്പെട്ടിക്കൊള്ളി കത്തിച്ചു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിന്റെ കത്തിച്ച മുകളിൽ പിടിച്ച് വിരൽ മാറ്റുക.

നിരീക്ഷണം:-

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ നിന്ന് ഒരു വാതകം പുറത്തേക്കു വരുന്നു .തീപ്പെട്ടിക്കൊള്ളി കാണിക്കുമ്പോൾ ശബ്ദത്തിൽ കത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിഗമനം :-

നേർപ്പിച്ച ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് സിങ്കുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ഹൈഡ്രജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

ഹൈഡ്രജൻ കത്തുന്ന വാതകമാണ്. ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ നിന്നും ഹൈഡ്രജൻ വാതകം പുറത്തുവരുന്നു. 

ii) നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡും സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, അലുമിനിയം എന്നീ ലോഹങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്  ഇതേ പരീക്ഷണം നടത്തുക. നിങ്ങളുടെ നിരീക്ഷണങ്ങൾ ശാസ്ത്ര പുസ്തകത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തുക.

ഉത്തരം:

നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, അലുമിനിയം തുടങ്ങിയ ലോഹങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ ധാരാളം വാതക കുമിളകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഉണ്ടാകുന്ന വാതകം ഹൈഡ്രജൻ ആണ് . സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, അലുമിനിയം തുടങ്ങിയ ലോഹങ്ങളുമായുള്ള സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡിന്റെ പ്രവർത്തനമാണ് ഇവിടെ ഹൈഡ്രജൻ വാതകം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

8. ഹൈഡ്രജൻ വാതകം ആദ്യമായി കണ്ടെത്തിയത് .................

ഉത്തരം: ഹെൻറി കാവൻഡിഷ് 

9. ഹൈഡ്രജൻ എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം ...........

ഉത്തരം: ജലം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് 

10. ആസിഡുകളുമായി ചില ലോഹങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മൂലം ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന കത്തുന്ന  വാതകത്തിന് ഹൈഡ്രജൻ എന്ന പേര് നൽകിയത് ആരാണ്?

ഉത്തരം: ലാവോസിയർ

 

11. ലബോറട്ടറിയിൽ ആസിഡ് സൂക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കുപ്പിയും അതിന്റെ അടപ്പും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അവയ്ക്കു എന്തുകൊണ്ടാണ് ലോഹ അടപ്പുകൾ  ഉപയോഗിക്കാത്തത്?

ഉത്തരം: ആസിഡുകൾ ലോഹങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് ഹൈഡ്രജൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഹൈഡ്രജൻ കത്തുന്നതാണ്.അതിനാൽ, ലോഹ അടപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കില്ല.

12. നാം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ ആസിഡ് സ്വഭാവമുള്ളതാണ്. അവ ലോഹ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കാറുണ്ടോ?

ഉത്തരം: അച്ചാറുകൾക്ക് ആസിഡ്  സ്വഭാവം ആണ്. അവ ലോഹ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ ലോഹവുമായി പ്രവർത്തിക്കും. ഇത് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

13. മോര്  അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ അലുമിനിയം പാത്രമാണോ  മൺപാത്രമാണോ  കൂടുതൽ അനുയോജ്യം?

ഉത്തരം: മോര്  അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മൺപാത്രമാണ് അനുയോജ്യം. കാരണം,മോറിനു ആസിഡ് സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ അലൂമിനിയം പോലുള്ള ലോഹങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കും.

14. നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡും മുട്ടത്തോടും തമ്മിലുള്ള  പ്രവർത്തനത്തിനായി ഒരു പരീക്ഷണ കുറിപ്പ് എഴുതുക.

ഉത്തരം: 

ലക്ഷ്യം:-

നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡുമായി മുട്ടത്തോടിന്റെ പ്രവർത്തനം മനസ്സിലാക്കാൻ.

ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ:-

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ്, നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക്കസിഡ്, തീപ്പെട്ടി, മുട്ടത്തോട് .

പരീക്ഷണ രീതി:-

ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് എടുത്ത് അതിൽ മുട്ടത്തോടിന്റെ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിന് മുകളിൽ  തീപ്പെട്ടിക്കൊള്ളി കത്തിച്ചു കാണിക്കുക. 

നിരീക്ഷണം:-

ജ്വാല അണഞ്ഞു.

നിഗമനം:-

മുട്ടത്തോടിൽ കാൽസ്യം കാർബണേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആസിഡ് കാർബണേറ്റുകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്  ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് തീ കെടുത്തിക്കളയുന്ന ഒരു വാതകമാണ്.

15. അഗ്നിശമന ഉപകരണം നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു പരീക്ഷണ കുറിപ്പ് എഴുതുക

ഉത്തരം: 

ലക്ഷ്യം:-

ഒരു അഗ്നിശമന ഉപകരണം ഉണ്ടാക്കാൻ

ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ:-

ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി, വിനാഗിരി, ബേക്കിംഗ് സോഡ, പ്ലാസ്റ്റിക് ട്യൂബ്, പേപ്പർ, ഒരു മെഴുകുതിരി.

രീതി:-

ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയുടെ അടപ്പിൽ വായു കടക്കാത്തവിധം ഒരു ട്യൂബ് ഉറപ്പിക്കുക. കുപ്പിയുടെ പകുതി വരെ വിനാഗിരി നിറയ്ക്കുക. ഒരു കടലാസ്സിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ പൊതിഞ്ഞെടുത്തു വിനാഗിരിയിൽ വീഴാത്തവിധം കുപ്പിയുടെ മുകൾ ഭാഗത്തു ട്യൂബിൽ കെട്ടി തൂക്കുക.കുപ്പി നന്നായി കുലുക്കുക, ബേക്കിംഗ് സോഡ വിനാഗിരിയിലേക്ക് വീഴാൻ അനുവദിക്കുക.

നിരീക്ഷണം:-

കുപ്പി കുലുക്കുമ്പോൾ, ബേക്കിംഗ് സോഡ വിനാഗിരിയിലേക്ക് വീണു, അതിൽ നിന്ന് ഒരു വാതകം പുറത്തു വന്നു. കത്തിച്ച മെഴുകുതിരി കുപ്പിയുടെ വായിൽ കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ, തീജ്വാല കെട്ടുപോകുന്നു .

നിഗമനം :

ഇവിടെ കാർബണേറ്റുകൾ ആസിഡുകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് തീ കെടുത്തിക്കളയുന്നു. അഗ്നിശമന ഉപകരണം ഈ തത്വത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

16. ബേക്കിംഗ് സോഡയാണ് ......

ഉത്തരം: സോഡിയം ബൈ കാർബണേറ്റ്  

18. ആസിഡുകളുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഉത്തരം: 

* ആസിഡിലെ ലിറ്റ്മസിന്റെ നിറം ചുവപ്പാണ്

* പുളി രുചിയുണ്ട്  

* ലോഹങ്ങളുമായി പ്രവർത്തിച്ച് ഹൈഡ്രജൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

* കാർബണേറ്റുകളുമായി പ്രവർത്തിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

19. 'ഉറുമ്പ് കടിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ചെറിയ വേദന അനുഭവപ്പെടും. എന്തുകൊണ്ട്?

ഉത്തരം: ഉറുമ്പ് കടിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ അളവിൽ ഫോർമിക് ആസിഡ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വേദനിക്കുന്നത്.

20. ചെമ്പരത്തി പേപ്പറും ചുവന്ന ലിറ്റ്മസ് പേപ്പറും വെള്ളം, മോര്, വിനാഗിരി, സോപ്പ് ലായനി, നാരങ്ങ വെള്ളം, ഉപ്പ് ലായനി, പഞ്ചസാര ലായനി, പാൽ എന്നിവയിൽ മുക്കുക .എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് നിരീക്ഷിക്കുക.

i) ചുവന്ന ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ നീലയായി മാറുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ ഏതാണ്?

ഉത്തരം: സോപ്പ് ലായനി, നാരങ്ങ വെള്ളം

ii) ചുവന്ന ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ നീലയായി മാറുന്ന ദ്രാവകങ്ങൾ ഏതാണ്?

ഉത്തരം: സോപ്പ് ലായനി, നാരങ്ങ വെള്ളം

 

21. എന്താണ് 'ആൽക്കലികൾ ? ഉദാഹരണങ്ങൾ എഴുതുക.

ഉത്തരം: ചുവന്ന ലിറ്റ്മസിനെ നീലയാക്കുന്ന ചുണ്ണാമ്പുവെള്ളം പോലുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളെ  ആൽക്കലികൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇവ കാരരുചി ഉള്ളവയും വഴുവഴുപ്പുള്ളവയും ആയിരിക്കും.

ഉദാഹരണങ്ങൾ:-

* കാൽസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് (ചുണ്ണാമ്പുവെള്ളം).

* സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ലായനി (കാസ്റ്റിക് സോഡ)

* പൊട്ടാസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ലായനി (കാസ്റ്റിക് പൊട്ടാഷ്)

* അമോണിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ലായനി (ലിക്കർ അമോണിയ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത്)

22. എന്താണ് സൂചകങ്ങൾ? ഉദാഹരണങ്ങൾ നൽകുക.

ഉത്തരം: നിറം മാറ്റത്തിലൂടെ ആസിഡുകളും ആൽക്കലികളും തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണ് സൂചകങ്ങൾ. മഞ്ഞൾ, ചെമ്പരത്തി, ബീറ്റ്റൂട്ട് തുടങ്ങിയ ധാരാളം സസ്യഭാഗങ്ങൾ സൂചകങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലബോറട്ടറിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സൂചകമാണ് ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ.

23. ചുവന്നചെമ്പരത്തി പേപ്പർ നമുക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഉത്തരം: ഇതിനായി നേരത്തേ തയ്യാറാക്കിയ നീല ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ ആസിഡ് ലായനിയിൽ മുക്കി ഉണക്കുക. അപ്പോൾ നമുക്ക് ചുവന്ന ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ ലഭിക്കും.

24. ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ ഉണ്ടാക്കിയതുപോലെ മഞ്ഞൾ, മാവില, ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ പേപ്പറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ പേപ്പറുകൾ ഓരോന്നും നേർപ്പിച്ച ആസിഡിലും ആൽക്കലിയിലും  വ്യത്യസ്ത നിറം കാണിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക.ചെയ്‌ത പരീക്ഷണങ്ങളും നിരീക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ശാസ്ത്ര പുസ്തകത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തുക.

ഉത്തരം: 

25. ആസിഡുകളെയും  ആൽക്കലികളെയും തിരിച്ചറിയാൻ ഏതൊക്കെ  വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം?

ഉത്തരം: ആസിഡുകളെയും  ആൽക്കലികളെയും തിരിച്ചറിയാൻ മഞ്ഞൾ, ചെമ്പരത്തി, ബീറ്റ്റൂട്ട് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം. 

26. തുണിയിലെ മഞ്ഞൾ കറ സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുമ്പോൾ ചുവപ്പ് നിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാനുള്ള കാരണം എന്തായിരിക്കാം?

ഉത്തരം: സോപ്പ് ലായനി ആൽക്കലിയാണ്. സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുമ്പോൾ തുണിയിലെ  മഞ്ഞൾ കറ ചുവപ്പായി മാറുന്നു. മഞ്ഞൾ ആൽക്കലിയെ തിരിച്ചറിയാനുള്ള ഒരു സൂചകമാണ്.

27. ലിറ്റ്മസിന് പുറമേ, മറ്റ് ഏത് സൂചകങ്ങളാണ് ലബോറട്ടറിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഉത്തരം: ലിറ്റ്മസ് കൂടാതെ ഫിനോൾഫ്തലീൻ, മീഥൈൽ ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സൂചകങ്ങൾ ലബോറട്ടറിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

28. താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പട്ടിക ശ്രദ്ധിക്കുക.

i) ആസിഡ് തിരിച്ചറിയാൻ സൂചകങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഏതാണ്?

ഉത്തരം:

*നീല ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ

*നീല ചെമ്പരത്തി പേപ്പർ

*മീഥൈൽ ഓറഞ്ച്

ii) ആൽക്കലി തിരിച്ചറിയാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സൂചകങ്ങൾ ഏതാണ്?

ഉത്തരം:

*ചുവന്ന ലിറ്റ്മസ് പേപ്പർ

*ഫെനോൾഫ്തലീൻ

*മഞ്ഞൾ

*മീഥൈൽ ഓറഞ്ച്

29. സാർവിക സൂചകം എന്നറിയപ്പെടുന്നത്?

ഉത്തരം:

പല സൂചകങ്ങളുടെയും ഒരു മിശ്രിതമാണ് സാർവിക സൂചകം. ആസിഡ് സ്വഭാവത്തിന്റെയും ആൽക്കലി സ്വഭാവത്തിന്റെയും തീവ്രത അനുസരിച്ചു പല നിറങ്ങളും സാർവിക സൂചകം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കും. കുപ്പിക്ക് പുറത്തുള്ള കളർചാർട്ടുമായി താരതമ്യം ചെയ്താണ് ഇത് കണ്ടെത്തുന്നത്.

30. നിർവീരീകരണം എന്നാൽ എന്ത്?

ഉത്തരം: ആസിഡും അൽക്കലിയും നിശ്ചിത അളവിൽ

കൂടിച്ചേരുമ്പോൾ ആസിഡിന്റെയും ആൽക്കലിയുടെയും ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപെടുകയും ലവണവും ജലവും ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രവർത്തമാണ് നിർവീരീകരണം.

ആസിഡ് + ആൽക്കലി = ലവണം + ജലം 

31. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡും സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡും കൂടിച്ചേരുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതാണ്?

ഉത്തരം: സോഡിയം ക്ലോറൈഡും ജലവും .

32. നിർവീരീകരണ പ്രവർത്തനം നടത്തുമ്പോൾ എന്തുകൊണ്ടാണ് ഫിനോൾഫ്താലിൻ പോലുള്ള സൂചകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഉത്തരം: നിർവീരീകരണ പ്രവർത്തനം നടത്തുമ്പോൾ ഒരു സൂചകമായി ഫിനോൾഫ്തലീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു കാരണം ഫിനോൾഫ്തലീൻ ആൽക്കലി ലായനിയിൽ പിങ്ക് നിറവും അസിഡിക് ലായനിയിൽ നിറമില്ലായ്‌മയും കാണിക്കുന്നു.

33. pH പേപ്പറിനെ കുറിച്ച് ഒരു കുറിപ്പ് എഴുതുക.

ഉത്തരം: 

* pH പേപ്പർ ഒരു വസ്തു ആസിഡ് ആണോ ആൽക്കലിയാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

* PH മൂല്യം 7 ആണെങ്കിൽ, അത് ഒരു നിർവീര്യ വസ്തുവിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 

* ശുദ്ധജലത്തിന്റെ pH മൂല്യം 7 ആണ്.

*പിഎച്ച് മൂല്യം 7 -ൽ കൂടുതലാകുമ്പോൾ പദാർത്ഥം ആൽക്കലി സ്വഭാവവും 7 ൽ കുറവാണെങ്കിൽ അത് അസിഡ് സ്വഭാവവും ആണ് .

34. മണ്ണിന്റെ pH നമുക്ക് എങ്ങനെ കണ്ടെത്താനാകും?

ഉത്തരം:

* ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്ത് പകുതി മണ്ണ് നിറയ്ക്കുക.

* മണ്ണ് പൂർണ്ണമായും മുങ്ങുന്നത് വരെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

* ഗ്ലാസ്സ് ചരിച്ചു വച്ച് ഊറിവരുന്ന വെള്ളം ശേഖരിക്കുക.

* വെള്ളം തെളിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു pH പേപ്പർ അതിൽ മുക്കുക.

* pH പേപ്പറിന്റെ നിറവ്യത്യാസം കളർ ചാർട്ടുമായി താരതമ്യം ചെയ്ത് മണ്ണിന്റെ pH കണ്ടെത്തുക.

35. അസിഡിറ്റി എന്നറിയപ്പെടുന്നത് എന്ത്? ഇത് പരിഹരിക്കാൻ ഡോക്ടർ ഏതുതരം മരുന്ന് നിർദ്ദേശിക്കും?

ഉത്തരം: ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി ആമാശയത്തിൽ ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ശരിയായ രീതിയിൽ ആഹാരം കഴിക്കാതിരിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാതിരിക്കുക, തെറ്റായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ പിന്തുടരുക എന്നിവ ആമാശയത്തിൽ ആസിഡുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനെ അസിഡിറ്റി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ആൽക്കലി അടങ്ങിയ മരുന്നുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

36. നിത്യജീവിതത്തിൽ ആസിഡുകൾ  ഉപയോഗിക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക.

ഉത്തരം:

37. സോപ്പ് ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ സോപ്പുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ചെറിയ കുറിപ്പ് എഴുതുക.

ഉത്തരം:

ആവശ്യമായ വസ്തുക്കൾ:

സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് (കാസ്റ്റിക് സോഡ)- 180 ഗ്രാം,

വെളിച്ചെണ്ണ - 1 കിലോ, വെള്ളം -350 മില്ലി,

സോഡിയം സിലിക്കേറ്റ്- 100 ഗ്രാം, സ്റ്റോൺ പൗഡർ 

(ടാൽകം പൊടി)- 100 ഗ്രാം.

നിർമ്മിക്കുന്ന വിധം:-

ഒരു സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ വെള്ളം എടുത്തു അതിൽ കാസ്റ്റിക് സോഡ ലയിപ്പിക്കുക. കാസ്റ്റിക് സോഡ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുമ്പോൾ താപം പുറത്തുവിടും. ഈ ലായനി തണുക്കാൻ 3-4 മണിക്കൂർ എടുക്കും. തണുത്ത ശേഷം ഈ ലായനി സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലോ എടുത്തുവച്ച  വെളിച്ചെണ്ണയിലേക്ക് പതുക്കെ ചേർത്തിളക്കുക. സോഡിയം സിലിക്കേറ്റും സ്റ്റോൺ പൗഡറും ചേർക്കുക. സോപ്പിന്റെ ഗാഢതയും അളവും കൂട്ടുന്നതിനാണിത്. മിശ്രിതം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. സോപ്പിനു ആകർഷകമായ മണവും നിറവും വേണമെങ്കിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും നിറങ്ങളും ചേർക്കാം. മിശ്രിതം മോൾഡിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മൂന്നോ നാലോ ദിവസം കൊണ്ട് മിശ്രിതം സോപ്പ് ആകും. മോൾഡിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന സോപ്പ് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.

38. വ്യത്യസ്ത മണ്ണിനങ്ങളുടെ പിഎച്ച് മൂല്യങ്ങൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു. ഏത് മണ്ണിലാണ് കുമ്മായം ചേർക്കേണ്ടത്?

ഉത്തരം: 5

39. മാജിക്കുകാരൻ വെള്ളക്കടലാസിൽ  തൂവാല കൊണ്ട് തുടച്ചപ്പോൾ ചുവന്ന അക്ഷരങ്ങൾ തെളിഞ്ഞു. അയാൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാവുന്ന വസ്തുക്കൾ ഏവ?

ഉത്തരം: മീഥൈൽ ഓറഞ്ച്, സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ്

40. തന്നിരിക്കുന്ന പട്ടികയിലെ വസ്തുക്കളെ തരംതിരിക്കുക

ഉത്തരം:

A - ആൽക്കലി

B- ആസിഡ്

C-ആസിഡ്

D- ന്യൂട്രൽ

E- ആൽക്കലി

F- ന്യൂട്രൽ

41. മാർബിൾ തറയിൽ മോര് വീണ് കുറേ സമയം കഴിയുമ്പോൾ അവിടെ പാട്‌ കാണുന്നു എന്തുകൊണ്ട്? 

ഉത്തരം: മാർബിളിൽ കാൽസ്യം കാർബണേറ്റും മോരിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കാത്സ്യം കാർബണേറ്റ് മോരിലെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡുമായി പ്രവർത്തിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്,  മാർബിൾ തറയിൽ മോര് വീണ് കുറേ സമയം കഴിയുമ്പോൾ അവിടെ പാട്‌ കാണുന്നത്.

42. ആസിഡുകളും ആൽക്കലികളും - തുടർപ്രവർത്തനങ്ങൾ ലഭിക്കാനായി ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

43. Teaching Manual - ലഭിക്കാനായി ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

44. Teachers Handbook - Click here

45. മറ്റ് അധ്യായങ്ങൾ ലഭിക്കാനായി ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

46. Basic Science First Bell - Work Sheet - Click here

47. Basic Science- Victers Videos - Click here

👉Basic Science TextBook (pdf) - Click here 

👉 SSLC Complete Study Material

👉 First Bell 2.0 Videos STD 1 to 12 

👉 First Bell 2.0 Worksheet (Std 1 to 10) (EM/MM)

👉 SCERT Study Notes (Std 1 to 10) (EM/MM)

👉 SCERT Textbooks pdf  (Std 1 to 12) (MM/EM)

👉 NCERT / CBSE Textbooks pdf  (Std 1 to 12)

👉 NCERT / CBSE Study Notes (Std 1 to 12)

👉 Quiz 

👉 Teachers HandBook (SCERT)

👉 Teachers HandBook (NCERT / CBSE)

👉 ACTIVITY WORKSHEETS STD 8, 9 - Click here

ഈ ബ്ലോഗിലെ എല്ലാ പോസ്റ്റുകളും ഒരുമിച്ച് കാണാനും ആവശ്യമുള്ളവ എളുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ഇവിടെ ക്ലിക്കുക.

PSC Solved Question Papers ---> Click here 

PSC TODAY's EXAM RESULTS ---> Click here

PSC EXAM PROGRAMME -> Click here

CURRENT AFFAIRS QUESTIONS -> Click here

PSC Degree Level Questions & Answers - Click here

PSC 10th, +2 Level Questions & Answers - Click here

PSC SHORTLISTS -> Click here

PSC RANK LISTS -> Click here

PSC FINAL ANSWER KEY - Click here

TEACHING APTITUDE TEST (K-TET, C-TET,, etc.) ---> Click here